Kamis, 24 Februari 2011

KUE PANCONG

 kue pancong merupakan sebuah makanan murah yang digemari masyarakat pada umumnya. warung ini terletak didekat PMI jaktim, tepatnya disamping mal klender jaktim. makanan ini adalah makanna khas betawi, makanan ini terbuat dari terigu, gula, dan telur. adonan kue pancong betawi ini mirip sekali dengan kue pukis pada umumnya, lain lagi dengan kue pancong yang tebuat dari tepung beras dan kelapa, biasanya kue pancong seperti ini disebut bandros yang berasal dari jabar terutama dibandung, bandros bisa dinikmaki dengan taburan gula dan ditemani secangkir teh.




Analisis S.W.O.T
Kekuatan :
  • rasa kue nya enak
  • mudah di dapat bahan-bahan pembuatan kuenya
  • tidak ada pesaing
  • harga kue nya tidak mahal
  • pegawainya banyak

kelemahan :
  • tempatnya kotor karena di pinggir jalan
  • tidak ada lahan parker
  • fasilitas tidak lengkap, misalnya tidak ada fasilitas toilet & musolah
  • daerah tempat jalannya agak rusak
  • kurang modal

peluang :
  • karena tidak ada pesaing, bisa mendapatkan untung lebih
  • karena sederhana jadi semua orang dari kalangan apapun bisa masuk.
  • dekat dengan halte bus
  • dekat dengan mal
  • karena mendapat omset yang besar tiap tahunnya bisa membuka cabanga lainnya

ancaman :
  • kawasan tergenang banjir jika hujan lebat
  • lokasi nya mecet karena dipinggir jalan
  • penertiban / gusuran PKL-PKL
  • banyak preman dan sering terjadi pungli
  • kerena pemukiman yang padat mudah terjadi musibah kebakaran.

Kamis, 17 Februari 2011

tugas pengantar manajemen

usaha kue pancong

kue pancong merupakan sebuah makanan murah yang digemari masyarakat pada umumnya. warung ini terletak didekat PMI jaktim, tepatnya disamping mal klender jaktim. makanan ini adalah makanna khas betawi, makanan ini terbuat dari terigu, gula, dan telur. adonan kue pancong betawi ini mirip sekali dengan kue pukis pada umumnya, lain lagi dengan kue pancong yang tebuat dari tepung beras dan kelapa, biasanya kue pancong seperti ini disebut bandros yang berasal dari jabar terutama dibandung, bandros bisa dinikmaki dengan taburan gula dan ditemani secangkir teh.

setelah saya amati dengan seksama makanan ini banyak penikmatnya.
1. karena makanan ini murah-meriah dan terjangkau oleh semua kalangan.
2. tempatnya sangat strategis dan mudah dijangkau.
3. rasanya manis dan lembut.